水是人類生存的必須條件 對(duì)有機(jī)人體而言，水是人體自體組織及其生命活動(dòng)發(fā)揮中不可缺失的重要物質(zhì)。水不僅可以滋潤身體的各個(gè)器官組織和細(xì)胞，同時(shí)對(duì)體內(nèi)物質(zhì)的新陳代謝有十分重要的作用。如水在體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸、代謝轉(zhuǎn)化、吸收和排泄中，所起的不同的作用。水可以調(diào)節(jié)人體體內(nèi)的呼吸、循環(huán)、代謝和排泄等環(huán)境，以維持人體的生理活動(dòng)。如體內(nèi)的水、電解質(zhì)、酸堿物質(zhì)的平衡環(huán)境。正常人如果適當(dāng)增加水的攝入，可以促進(jìn)其體內(nèi)代謝產(chǎn)物或毒素的排泄，防這些物質(zhì)在體內(nèi)蓄積，進(jìn)一步對(duì)機(jī)體造成損害。此外，水對(duì)體內(nèi)的各種組織，都具有很重要的潤滑作用。

水是機(jī)體的重要組成部分

水約占人體體重的60%。水存在于機(jī)體的全部組織中，并在各種器官組織發(fā)揮作用中起重要的作用。人體的皮膚組織，皮下組織，肌肉組織，骨骼，內(nèi)臟，五官，體竅等等，其細(xì)胞內(nèi)外、組織內(nèi)外、體腔內(nèi)外，水都是無處不在，并其保持其流動(dòng)性。一般而言，機(jī)體中的水，隨其所處的組織部位不同，而成分、功用有所差異。如從皮膚流出的水液為汗液，五官部位的水有淚液、耳液、唾液等，消化道器官的水液有胃液、腸液等。換句話說，人體體內(nèi)的水，始終與機(jī)體的組織成分相互結(jié)合而共同存在。這與自然環(huán)境中的水一樣，純屬于氫二氧分子的水，體內(nèi)也幾乎是不存在的。

日常飲水時(shí)，為什么優(yōu)選溫?zé)岬陌组_水

1.優(yōu)選符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水，并且以溫?zé)岚组_水為宜，是因?yàn)轱嬎哪康模藵M足機(jī)體體內(nèi)物質(zhì)的代謝和循環(huán)需要外，更多的還是要給機(jī)體體內(nèi)產(chǎn)物的排泄進(jìn)行補(bǔ)水，即“增水行舟”。在正常機(jī)體的自我調(diào)節(jié)機(jī)制，水是優(yōu)先保障體內(nèi)物質(zhì)的循環(huán)和代謝，隨后才是排泄。故此，伴有咽干舌燥，小便黃，大便秘的人很多見。如果這個(gè)時(shí)候，我們選擇飲用茶水或飲料，就存在茶物質(zhì)或飲料中的成分，與體內(nèi)代謝產(chǎn)物的潛在結(jié)合，對(duì)飲水的促進(jìn)排泄的本意就會(huì)形成一定的折扣。

那有人會(huì)說，茶物質(zhì)自身也有促進(jìn)腸蠕動(dòng)加強(qiáng)排泄的作用啊？是的，茶物質(zhì)有各種功效，促進(jìn)排泄也在其內(nèi)。我個(gè)人以為，茶物質(zhì)與腸腔內(nèi)物質(zhì)的結(jié)合，再發(fā)揮茶物質(zhì)的功效，都離不開水。所以，此時(shí)所飲用的茶水，一是在促進(jìn)體內(nèi)產(chǎn)物的排泄，二是自體轉(zhuǎn)化應(yīng)用。這樣當(dāng)茶水?dāng)z入之后，并沒有完全起到“增水行舟”的功效。而溫?zé)岬陌组_水，則是實(shí)實(shí)在在地發(fā)揮促進(jìn)機(jī)體排泄的功能。

2.合理飲用茶水、飲料。 不可否認(rèn)，各種茶水或飲料都有其獨(dú)特的功效。但是如果持續(xù)青睞于某一種品牌而長期飲用，就可能對(duì)機(jī)體存在潛在的風(fēng)險(xiǎn)。比如說，長期飲用有促進(jìn)腸蠕動(dòng)功效的茶水，那機(jī)體的腸粘膜就可能會(huì)依賴這種茶水來刺激它的產(chǎn)生腸蠕動(dòng)。這樣“用則進(jìn)，不用則退”的生物生存現(xiàn)象就顯而易見。因此，中醫(yī)理論中講的不要偏嗜于某一種飲食物，是有其道理的。

3.飲水的量，要“因人而異”。地下動(dòng)能是自然界水保持流動(dòng)的重要因素，心臟是體內(nèi)水液循環(huán)流動(dòng)的動(dòng)能。機(jī)體對(duì)水的存儲(chǔ)空間是有限的，如果人體內(nèi)的水液出現(xiàn)蓄積，會(huì)引起機(jī)體內(nèi)外組織發(fā)生水腫，而水腫的持續(xù)存在，又會(huì)引起內(nèi)臟機(jī)能的減退，如心功能衰退。我們知道，水在體內(nèi)的循環(huán)流動(dòng)，除了心臟的搏動(dòng)外，還與肺、腎、胃腸、皮膚等器官排水功能有關(guān)。體內(nèi)水液過多的原因，一般是攝入多，排出少。排出少的原因，與五臟六腑的機(jī)能又息息相關(guān)。

每一個(gè)個(gè)體，其體質(zhì)不同，基礎(chǔ)疾病不同，飲水的質(zhì)與量也應(yīng)該有所不同。此外，對(duì)于正常成年人來講，還存在有飲食物結(jié)構(gòu)對(duì)機(jī)體水液運(yùn)行的差異。如素食與肉食、高蛋白食物與瓜果蔬菜，其代謝過程中對(duì)機(jī)體水液量的消耗也是不同的。所以，在飲水的過程中，無論選擇哪一種水，其攝入量一定要因人而異。